Introducción

La L-carnitina es el principal transportador de ácidos grasos de cadena larga hacia la membrana mitocondrial, donde se lleva a cabo el ciclo de los tricarboxilatos, lugar en el cual estos son utilizados como fuente energética, las mayores concentraciones de L-carnitina se encuentran en tejidos con alta demanda de energía : músculo esquelético, miocardio, hígado y glándulas suprarrenales. Además de actuar como intermediario en el metabolismo de los ácidos grasos, también regula la concentración de CoA y la movilización de los grupos Acil producidos. La AcilCoA actúa como un factor inhibidor para varias enzimas que participan en el metabolismo intermedio. (Evangeliou y Vlassopoulos, 2003).